Sakay a composé ses premières chansons dès son adolescence. Ses chansons en langue atikamekw nous plongent dans un monde d’humanité et de spiritualité où la nature, les hommes et les traditions ne font qu’un. Le rapprochement humain entre les peuples étant à la base de son œuvre, c’est à travers la musique qu’il nous raconte son histoire et son cheminement personnel au cours des 20 dernières années.

Sakay a enregistré son premier album de musique en juillet 2006. Il y privilégie le style folk-rock un peu comme son idole, Florent Vollant, pour qui il voue le plus grand respect. Il a d’ailleurs fait quelques spectacles avec lui. Artiste accompli, ses compositions sont choisies par le milieu théâtral, le domaine des Beaux-arts ainsi que le cinéma documentaire. Il a aussi participé à quelques enregistrements télé.

Récipiendaire d’un concours artistique en 2000 à l’UQAC ainsi qu’en 2007 à l’évènement « Grands Prix Desjardins de la Culture de Lanaudière », Sakay s’est également illustré en 2008 comme artiste invité au spectacle de clôture du colloque annuel d’Amnistie Internationale sur les droits des Autochtones ainsi qu’au 400ième anniversaire de la ville de Québec. En 2007, conférencier invité par le département de Sociologie du CÉGEP de Joliette, il a produit et dirigé un spectacle à Trois-Rivières au Maquisart regroupant plusieurs artistes autochtones. En 2011, il a réalisé, en collaboration avec le Wapikoni mobile, deux courts métrages dont celui intitulé «Aci ni micta cikateriten -Je commence à m’ennuyer» qui a remporté trois prix: le «Prix Jeunesse» lors du Festival Ciné Alter’Natif de Nantes en octobre 2011, le prix «Mainfilm» et le Prix «Coup de cœur Télé-Québec» lors de la 22ième édition du Festival Présence Autochtone en août 2012. Ce court métrage a aussi été en nomination au Festival international du film de Toronto. Il a procédé au lancement de son deuxième album le 26 novembre 2016. Depuis 2007, Sakay a à son actif plus d’une centaine de spectacles.